Прошел второй день моего веганского существования и пора бы мне уже отчитаться, пока не начался третий.
С утра потчевал себя соевыми сосисками. По виду они похожи на колбасный тофу, о котором я писал вчера. То есть такие немного серые, в некоторых местах с дырками и отдаленно напоминающие поверхность Луны без кратеров. Очень-очень отдаленно. Вкус и запах таких сосисок слабо отличается от обычных дешевых «мясных» из ближайшего магазина. Ведь говорят же, что и их делают из сои. Так что если вы бедный студент или пенсионер, и в качестве мяса у вас только такие колбасные изделия – то вы не нищеброд, вы веган! Надейтесь лишь, чтобы это была соя, а не бумага.
Посмотрев вчера на мои голодные глаза, моя подруга принесла мне в универ пирог из миндального жмыха и всяких ягод. То-то была приятность! Заодно выучил слово «жмых»)
В RedRoom мою душу порадовали салатом с авокадо, бургером с морковной котлетой и печеной картошкой, а также вкусным веганским пончиком. Но главное – это имбирный лимонад. Он просто потрясающий. И имбирестей, мне кажется, самого имбиря.
Вообще обед сегодня получился намного более сытным, чем вчера. Ушел с просто доверху набитым желудком. После такого как-то язык не поднимется жаловаться на отсутствие мяса.
Сделал вам еще фото карты из «Твин Пикса», которая нарисована в баре под аркой. Если долго на нее смотреть, можно увидеть голубя с короной на голове или тазик с плавающим в нем бургером. Попробуйте!
Самое интересное за день произошло, когда я решил купить соевого молока. В магазине соевое было только шоколадное, а вот обычное было из риса. Ценник (он внизу) поверг меня в натуральный шок. Наверное, рис перетирали блендером с золотой насадкой или во время приготовления молоко освящал молитвой сам Папа Римский. В общем и целом, это была первая и последняя пачка рисового молока за эту неделю. Пускай Папа сам его и пьет.
Также прикупил сыра тофу и хумуса. Их загнивающий Запад не делал, наоборот – произвели прямо здесь, в Киеве. Вкуса у тофу толком нету – но он ему и не нужен. Ведь так можно мешать его с вареньем, добавлять в салат, да хоть жарить – в любом виде сгодится. А вот украинский хумус на вкус похож на обычную заправку типа «Пікантна», «Козацька» и прочими крайне оригинальными названиями. Импортный в разы вкуснее.
Сейчас вот пью это самое святое молоко. Оно очень сладкое и ванильное. Чересчур.
Завтра будет пост с рассуждениями про целесообразность потребления веганом колбасы из тофу и вообще-вообще.
А сейчас меня ждет соевый йогурт, простите!
#redroomveganchallenge
