День 7-й, последний (?)
Итак, неделя vegan challenge подошла к концу. За это время я практически не думал о мясе, но пару раз проскользнула мысль, что неплохо бы выпить молока или поесть творога. Не более. В начале казалось, что все будет намного жестче: со снами, наполненными куриными грудками, цистернами с йогуртом и танцующими кадриль шашлыками. Ничего подобного. И это меня радует – значит я не так зависим от еды, как мне думалось.
Чтобы быть веганом, этому надо уделять время. Надо выбирать подходящие продукты, хорошо готовить (без этого вряд ли выйдет – постоянно питаться по каким-то заведениям однозначно будет накладно; правда, если у вас зарплата/ежемесячный доход не меньше нескольких тысяч долларов…) и главное – это чувствовать, почему ты веган.
Тут есть два варианта. Либо каждый день осознавать, что ты не ешь мясо и не пьешь молоко потому, что тебя настолько не устраивает, как человек обращается с животными, что ты готов тратить свое лишнее время и деньги, чтобы не быть частью этого кошмара (кошмар это или нет – опять же, решать вам; я после «Землян» назвать это безобидным никак не смогу). Либо быть уверенным, что растительная диета в разы полезней, чем смесь растительной и животной.
Я вот например после этой недели есть животные продукты не перестану. Завтра наверное выпью молока и даже съем какого-то мяса. Без горящих глаз, без криков «ура, наконец-то!», но съем. При этом для себя я понял, что мяса однозначно буду есть меньше. Потому что оно совсем уж не такое незаменимое (как минимум в краткосрочной перспективе) и потому, что без него часто чувствуешь себя намного лучше.
Но веганом я не стану не потому, что до меня не дошло, почему люди выбирают этот путь (а может и правда не дошло?), а потому что в себе я такого же пульсирующего стремления не чувствую. Так, только зачатки проскакивали. А куда без этого? Я однозначно продолжу изучать эту тему, посмотрю еще пару фильмов (на очереди «Вилки против ножей» и «Cowspiracy») и, как знать, может в будущем что-то изменится. Пока же у меня слишком много вопросов, на которые я не знаю ответов.
Большое спасибо ребятам из REDROOM, а особенно Sviatoslav Ivanenko и Ammuna Dabra за эту неделю. Вы классно выбрали стилистику и еда у вас отменная. Еще бы новый сезон «Твин Пикса» вышел удачным, и у вас негде будет сесть) Надеюсь, у вас все только начинается и дальше будет только лучше! Я к вам точно еще приду)
И всем спасибо за то, что читали (или не читали) меня всю эту неделю.
Ну и напоследок – песня Pink Floyd. Мне кажется, что она здесь будет очень в тему. Но объяснить этот выбор мне было бы сложно)
#redroomveganchallenge
https://vimeo.com/51798719